Une adresse incontournable au cœur de Mons, à deux pas de la Grand-Place. Dans une atmosphère élégante et contemporaine, notre chef vous invite à un voyage culinaire entre inspirations du monde et produits de saison issus du terroir belge.
Entrées
CARPACCIO DE BŒUF HOLSTEIN FUMÉ
copeaux de mimolette, noisettes torréfiées & huile vierge
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COMME UNE TARTIFLETTE
médaillon de lotte, lard fumé, corset de Savoie, saucisson de Morteau, reblochon
19
PACCHERI À LA SAUCISSE ITALIENNE
poulpe, sauce tomates, crémeux de fêta
17
TERRINE DE CANARD & FOIE GRAS
écorces d’orange, confiture d’oignons
et airelles
16
TAPAS DE LA MÉDINA (à partager)
houmous de pois chiches et poivrons doux, lentilles corail ras-el-hanout
& salade de carottes à l’orange, coriandre, caviar d’aubergine
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Brunch
Une carte jeune, élégante et facile à vivre.
Brunch, lunch léger, matcha, coffee et douceurs toute la journée.
BRUNCH COMBOS
Morning Combo 18 €
Boisson chaude, jus du jour, œufs brouillés, pain toasté, beurre, confiture
House Brunch 26 €
Boisson chaude, jus frais ou smoothie, scrambled eggs, croissant ou pain au chocolat
Veggie Brunch 24 €
Tartine de légumes rôtis, chèvre frais, granola maison, boisson chaude, jus du jour
SIGNATURE CLASSICS
Avocado Toast 14 €
Pain toasté, avocat, feta, graines, herbes fraîches
Eggs Benedict 16 €
Pain brioché, œufs pochés, sauce hollandaise, jeunes pousses
Salmon Benedict 19 €
Pain brioché, œufs pochés, saumon fumé, sauce hollandaise
Scrambled Eggs Plate 15 €
Œufs brouillés, pain toasté, avocat, fromage frais, salade
French Toast 14 €
Brioche perdue, vanille, fruits rouges
BOWLS
Granola Bowl 11 €
Granola maison, yaourt, fruits de saison, miel
Fresh Bowl 12 €
Yaourt, fruits frais, graines, compotée légère
Green Bowl 15 €
Légumes rôtis, œuf mollet, crudités, houmous, graines
LUNCH FAVOURITES
Chicken Club Sandwich 17 €
Volaille, salade croquante, sauce légère, pain toasté
Burrata Toast 18 €
Burrata, tomates, huile d’olive, basilic, pain grillé
Croque Premium 15 €
Jambon, fromage, salade
Suggestion du jour 16 €
Selon le marché et l'envie du moment
SWEET ALL DAY
Cake du jour 6 €
Banana Bread 6 €
Cookie maison 4 €
Tarte fine du moment 8 €
Mousse chocolat 8 €
COFFEE & MATCHA
COFFEE
Espresso 3 €
Double Espresso 4,5 €
Allongé 3,5 €
Cappuccino 4,8 €
Flat White 5 €
Latte 5 €
Iced Latte 5,5 €
MATCHA
Matcha Latte 5,5 €
Iced Matcha Latte 6 €
Strawberry Matcha Latte 6,5 €
Matcha Lemonade 6 €
FRESH DRINKS
Jus du jour 5 €
Smoothie vert 7 €
Smoothie fruits rouges 7 €
Thé glacé maison 5,5 €
Limonade maison 5,5 €
ADD-ONS
Avocat 3 €
Saumon fumé 5 €
Œuf poché 2 €
Bacon 3 €
Fromage frais 2,5 €
Extra pain toasté 2 €
Plats
CŒUR D’ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉ
béarnaise façon Choron, tomates confites
et frites, salade
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RIBS DE BŒUF CONFITS À LA JAPONAISE
salade de chou chinois, kimchi, riz à sushi frit
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FILET DE POULET JAUNE FARCI
AU FROMAGE ET JAMBON DE PARME
sauce gorgonzola servi avec des gnocchis.
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COMME UNE PAELLA
dos de lieu jaune confit à l’huile d’olive et gambas,
risotto de céleri-rave et chorizo
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JARRET D’AGNEAU CONFIT
AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS
dattes et figues
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PÂTES FARCIES
saucisse italienne de chez Luigi Salamone,
courgettes, crème de petits pois et pecorino
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